凝心聚力筑牢食安防线 匠心共育打造满意食堂—株洲市南方中学膳食与食品安全管理委员会春季学期工作会议

   4月17日上午，株洲市南方中学膳食营养与食品安全管理委员会春季学期工作会议在振铎楼大会议室顺利召开。会议由后勤服务部主任谭雄杰主持，副校长李平军及相关部门负责人参会。

   李平军宣读新一届膳委会委员名单并颁发聘书。他指出，食品安全是学校工作的重要组成部分，关系到师生的切身利益。膳委会的成立旨在进一步加强学校食品安全管理，保障师生饮食健康，提升餐饮服务品质。膳委会要切实履行职责，加强监管，确保食品安全，积极建言献策，为改善食堂工作贡献自己的力量。

   后勤服务部张福胜作专题汇报，系统梳理近期食堂在食材溯源管理、菜品创新研发、卫生标准化建设等方面的工作成效。他提到，本学期将重点加强食品安全检查，定期开展食材抽检活动，确保食材新鲜、安全。同时，还将优化菜品结构，引入更多健康、营养的菜品，满足师生的多样化需求。此外，膳委会还将加强与师生的沟通，收集意见和建议，不断改进食堂工作。

   本月7日南中已率先成立了学生层面的委员会，并制定了工作计划，定期开展对食堂的监督活动。膳委会将与学生委员会加强合作，共同推动食堂工作的改进和提升。

   此次会议的召开，为学校食品安全工作绘制了清晰路线图。膳委会将持续完善"监管-反馈-改进-创新"闭环机制，让南方中学食堂成为有温度、有品质、有特色的育人新空间。

审编：李舒轩